Crème anglaise à la citrouille

Crème anglaise à la citrouille

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La crème à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. potiron cuit, 2 œufs battus, 1/2 c. sucre, 1/2 c. sel et pincée de gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Mélangez le potiron avec les œufs, le sucre, le sel et les épices.

Incorporer le lait. Verser dans des coupes à crème anglaise.

Placer les tasses dans une casserole peu profonde d'eau chaude aux 2/3 des côtés.

Cuire au four à 225° pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à fermeté.

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