Tarte à la crème de citrouille
La tarte à la crème à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. potiron, 3/4 c. sucre, 2 c. lait, 2 jaunes d'œufs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients ensemble; cuire dans une poêle à fond épais ou au bain-marie jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Remplissez le fond de tarte cuit et recouvrez de meringue des blancs d'œufs (2).
Faire dorer au four à 425° environ une minute.
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