Galletas De Calabaza

Crema de mantequilla; agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega los huevos y los aromas, batiendo hasta que se mezclen.

Combine la harina y la sal; agregue a la mezcla de crema, mezclando bien.

Colorea 2/3 de taza de masa para galletas con colorante alimentario verde.

Colorea la masa restante con colorante alimentario naranja.

Vierta la masa de naranja en una manga pastelera equipada con una punta de metal número 2110.

Coloque la mezcla en formas de calabaza sobre bandejas para hornear sin engrasar.

Vierta la mezcla verde en una manga pastelera con punta de metal número 10.

Coloque tallos verdes en cada calabaza.

Hornee a 400° durante 6 a 8 minutos.

Coloque inmediatamente los trozos de nueces y los trozos de chocolate para hacer caras de calabaza.

Retirar a rejillas para que se enfríe.

Rinde 3 docenas.