Galletas De Calabaza (1)

Combine la harina, la avena, el refresco, la canela y la sal y reserve. Batir la mantequilla, agregar gradualmente el azúcar y batir hasta que esté suave y esponjosa.

Agrega el huevo y la vainilla.

Mezclar bien.

Agregue alternativamente los ingredientes secos y la calabaza, mezclando bien después de cada uno.

Agrega las papas fritas.

Coloque la masa sobre una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada. Extienda en forma de calabaza con una espátula fina.

Agrega un poco más para el tallo.

Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que las galletas estén firmes y ligeramente doradas. Retirar de las sábanas.