Pain au cidre de citrouille
Le pain au cidre de citrouille est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 2/3 c. de beurre ramolli, 4 œufs battus, 2 c. potiron cuit et 2/3 c. cidre de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Crémer le sucre et le beurre.
Incorporer les œufs.
Ajouter le potiron, le cidre et le lait mélangé au vinaigre.
Bien mélanger.
Mélanger les ingrédients secs dans l'ordre indiqué et incorporer au premier mélange.
Ajouter les noix et les raisins secs. Verser dans deux moules à pain graissés de 9 x 5 pouces et cuire au four à 350° pendant 60 à 70 minutes.
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