Kürbis-Chiffon-Kuchen
Pumpkin Chiffon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. nicht aromatisierte Gelatine, 1/4 c. kaltes Wasser, 3 Eigelb, geschlagen, 1/2 c. Zucker und 1 1/4 c. Mit püriertem, gekochtem Kürbis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Gelatine und Wasser vermischen und 5 Minuten stehen lassen.
Die nächsten 8 Zutaten vermischen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung anfängt einzudicken.
Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Cool.
Eiweiß steif schlagen.
Den restlichen Zucker esslöffelweise hinzufügen.
Die Kürbismischung unter den abgekühlten, gebackenen Kuchenboden heben.
Vor dem Servieren kalt stellen.
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