Tarte mousseline à la citrouille
La tarte mousseline à la citrouille est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. potiron, 1 c. sucre, 2 c. farine auto-levante, 1 c. cannelle et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre le jaune et l'ajouter au mélange de citrouille avec le lait.
Battre le blanc d'œuf et l'incorporer délicatement au mélange.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 450° quelques minutes, puis enfourner à 350° jusqu'à cuisson complète.
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