Kürbis-Käsekuchen-Riegel
Kürbis-Käsekuchen-Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. Pfundkuchenmischung, 3 Eier, 2 EL. Butter, geschmolzen, 4 TL. Kürbiskuchengewürz und 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Rührschüssel Kuchenmischung, 1 Ei, Butter und 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz vermischen; Bei niedriger Geschwindigkeit krümelig schlagen.
Drücken Sie auf den Boden der 15 x 10 Zoll großen Jellyroll-Pfanne.
In derselben Rührschüssel den Käse schaumig schlagen.
Nach und nach die gezuckerte Kondensmilch unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die restlichen 2 Eier, den Kürbis, die restlichen 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz und Salz hinzufügen; gut vermischen.
Über die Kruste gießen und mit Nüssen bestreuen.
30 bis 35 Minuten backen oder bis es fest ist.
Abkühlen lassen, kalt stellen und in Riegel schneiden.
Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 48 Riegel.
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