Barres de gâteau au fromage et à la citrouille

Dans un bol moyen, mélanger la farine et la cassonade.

Incorporer le beurre pour obtenir un mélange de chapelure.

Incorporer les noix; réserver 3/4 tasse du mélange pour la garniture.

Presser le reste du mélange au fond d'un moule carré de 8 pouces.

Four préchauffé à 350° pendant 15 minutes.

Légèrement.

Dans un grand bol à mélanger, mélanger le fromage à la crème, le sucre granulé, la citrouille, la cannelle, le piment de la Jamaïque et la vanille ; jusqu'à consistance lisse.

Sur une croûte cuite. Saupoudrer du reste de la garniture. Cuire au four encore 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Couper en barres.