Gâteau au fromage et à la citrouille
Le gâteau au fromage et à la citrouille est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. chapelure de biscuits Graham, 1/2 c. noix de pécan moulues, 2 c. sucre, 2 c. cassonade et 1/4 c. beurre/margarine, fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez les 5 premiers ingrédients.
Bien mélanger.
Presser fermement dans un moule à charnière de 9 pouces.
Mélanger 3/4 tasse de sucre, la citrouille, 3 jaunes d'œufs, les épices et le sel dans un bol.
Bien mélanger et réserver.
Battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
Ajoutez graduellement le reste du sucre; bien mélanger.
Ajouter l'oeuf et la crème.
Battez bien.
Ajouter la fécule de maïs et les extraits.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le mélange de citrouille.
Bien mélanger. Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes.
Laissez refroidir.
Refroidissez soigneusement. Garnir de crème fouettée et de moitiés de noix de pécan si désiré.
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