Kürbiskuchenrolle
Kürbiskuchenrolle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Kristallzucker, 1 TL. Zitronensaft, 1 TL. Backpulver und 1 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Eier 5 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen.
Nach und nach Kristallzucker untermischen.
Kürbis- und Zitronensaft unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer und Muskat verrühren.
Unter die Kürbismischung heben.
In einer gefetteten und bemehlten 38 x 25 x 2,5 cm großen Pfanne verteilen.
Mit Nüssen belegen.
13 Minuten bei 375° backen.
Auf der zweiten Einschubebene von oben backen.
Auf ein Handtuch stürzen und mit Puderzucker bestreuen. Beginnen Sie am kleinen Ende zu rollen, Handtuch und Kuchen zusammen.
Cool. Ausrollen und mit Füllung bestreichen.
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