Pastel De Calabaza
El Pastel de Calabaza es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con huevos, c. azúcar, c. aceite de ensalada, c. harina y . refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén suaves y bien mezclados.
Batir en aceite.
Tamice los ingredientes secos juntos; incorporar a la mezcla de huevo.
Agrega la calabaza y mezcla bien.
Vierta en un molde tubular de 9 pulgadas bien engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 55 minutos o hasta que el pastel esté cocido. Dejar reposar en el molde 10 minutos.
Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe.
Sirva con crema batida o hielo con glaseado de queso crema.
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