Kürbiskuchen
Kürbiskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, geschlagen, 2 1/2 c. brauner Zucker, 1 (1 Pfund) Dose oder 2 c. frischer Kürbis, 2/3 c. Wasser und 1 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eier gut schlagen.
Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu.
Den Kürbis hineingeben und gut verrühren.
Wasser und Öl hinzufügen.
Zum Schluss Mehl, Soda, Muskatnuss, Zimt und Salz (die zusammen gesiebt wurden) hinzufügen.
In gut gefettete und bemehlte Pfannen füllen.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Verwenden Sie 2 Kastenformen oder eine große Röhrenform.
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