Gâteau à la citrouille

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et bien mélangé.

Incorporer l'huile.

Tamiser les ingrédients secs ensemble; incorporer au mélange d'œufs.

Ajouter le potiron et bien mélanger.

Verser dans un moule à tube de 9 pouces bien graissé et fariné.

Cuire au four à 350° pendant 55 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés. Laisser reposer dans le moule 10 minutes.

Retourner sur une grille pour refroidir.

Servir avec de la crème fouettée ou de la glace avec un glaçage au fromage à la crème.