Pastel De Calabaza
El pastel de calabaza es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 c. harina, 2 c. calabaza (lata de 1 libra), 1 c. aceite de maíz y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande coloca el azúcar, la harina, la calabaza, el aceite, los huevos, la sal, la canela, el polvo para hornear y el bicarbonato; batir durante 3 minutos.
Hornee en un molde de 13 x 9 pulgadas engrasado y enharinado durante 45 minutos en un horno a 325 grados.
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