Gâteau à la citrouille
Le gâteau à la citrouille est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine à gâteau tamisée, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/4 c. bicarbonate de soude et 1 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mesurez la farine tamisée.
Ajouter la levure chimique, le sel, le bicarbonate de soude et les épices.
Crémer le beurre et ajouter les sucres progressivement.
Bien crémer. Ajoutez les œufs, un à la fois; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger.
Ajouter la farine en alternance avec le lait.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la citrouille et les noix.
Bien mélanger. Cuire au four dans des moules à gâteau de 8 pouces à 350° pendant 30 à 35 minutes.
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