Pain à la citrouille (la courge peut également être utilisée)
Le pain à la citrouille (la courge peut également être utilisée) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. cassonade, bien tassée, 1/2 c. sucre blanc, 1 c. potiron cuit ou en conserve, 1/2 c. huile de salade et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le sucre, la citrouille, l'huile et les œufs.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Tamisez la farine, le soda, le sel et les épices.
Ajouter et bien mélanger.
Incorporer les raisins secs, les noix et l'eau.
Verser dans un moule à pain bien graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 65 à 75 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit une fois testé.
Démouler sur une grille pour laisser refroidir.
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