Kürbisbrotpudding mit Rosinen-Nuss-Brot

Backofen auf 325 Grad vorheizen.

Buttern Sie die Seiten und den Boden der 13 x 9 Zoll großen Brotpuddingform zur Hälfte mit heißem Wasser.

In den Ofen stellen, Brotpuddingform ins Wasserbad stellen.

45-50 Min. backen. oder bis der Pudding fest ist. Wenn der Brotpudding fest ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und gießen Sie das Wasser in einen größeren Topf.

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. 2 Stunden kühl stellen oder bis es fest ist.