Pain à la citrouille (sans gras ni cholestérol)
Le pain à la citrouille (sans gras ni cholestérol) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. farine (1/2 tout usage et 1/2 blé entier), 1 c. farines enrichies combinées (germe de blé, son d'avoine, farine de soja et lait écrémé), 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. levure chimique et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les ingrédients secs dans le bol et bien mélanger.
Mélanger les ingrédients humides dans un grand bol à mélanger.
Bien mélanger.
Incorporer les ingrédients secs avec les ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés.
Vaporiser deux moules à pain de 8 x 4 pouces et répartir le mélange entre les moules.
Cuire au four à 350° dans un moule en métal ou à 325° dans un moule en verre pendant environ 50 à 60 minutes. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule et retirer sur une grille.
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