Pan De Calabaza
El pan de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 3 c. azúcar, 1 c. aceite, 2 c. calabaza cocida, fresca o enlatada y 3 1/2 c. harina, simple, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir bien los huevos.
Agrega bien el azúcar y la nata.
Agrega el aceite y la calabaza; mezcla.
Tamizar los ingredientes secos y agregarlos alternativamente con la leche.
Enharine y engrase 2 moldes para pan (9 x 5 x 3 pulgadas).
Hornee a 350° durante 1 1/2 horas.
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