Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre blanc, 1 c. cassonade, 2 c. potiron en conserve, 1 c. d'huile de salade et 4 œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les sucres, l'huile, la citrouille et les œufs; battre jusqu'à homogénéité. Tamiser les ingrédients secs, ajouter et bien mélanger.
Incorporer l'eau.
Verser dans deux moules à pain de 9 x 5 x 3 pouces ou dans trois moules à pain de 7 3/8 x 3 5/8 x 2 1/4 pouces.
Saupoudrer le dessus d'un mélange de 1/4 tasse de sucre blanc et 1/2 cuillère à café de cannelle, si désiré.
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