Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 2 2/3 c. sucre, 4 œufs, 1 boîte (16 oz) de citrouille en paquet solide et 2/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350°.
Beurrer 2 moules à pain (9 x 5 x 3 pouces) ou 3 moules à pain (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces).
Crémer soigneusement le shortening et le sucre.
Incorporer les œufs, la citrouille et l'eau.
Incorporer la farine, le soda, le sel, la levure chimique, la cannelle et les clous de girofle.
Incorporer les noix et les dattes.
Répartir dans des moules.
Cuire au four 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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