Pain à la citrouille

Chauffer le four à 350°.

Graisser uniquement le fond des moules à pain.

Mélanger le shortening et le sucre dans un grand bol à mélanger. Ajouter les œufs, l'eau et le potiron.

Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la levure chimique, la cannelle et la muscade.

Incorporer les noix et les raisins secs hachés, verser dans les moules à pain.

Cuire au four environ 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.

Retirer de la poêle et laisser refroidir complètement avant de trancher.