Kürbisbrot
Kürbisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 c. Crisco, 4 Eier, 3 1/2 c. Mehl und 2 c. Mit gekochtem Kürbis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Zucker, Öl und Eier in einer großen Schüssel vermischen.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Trockene Zutaten untermischen und nach jeder Zutat gut verrühren.
Kürbis und Nüsse hinzufügen; gut vermischen.
In 2 große, gut gefettete Kastenformen füllen.
75 Minuten kochen; vor dem Herausnehmen aus der Pfanne abkühlen lassen.
Lässt sich gut einfrieren.
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