Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 2 c. cannelle, 1/2 c. sel, 1/4 c. clous de girofle moulus et 1/2 c. beurre ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer trois moules de 8 x 4 x 3 pouces.
Annuler.
Mélanger les farines, le bicarbonate de soude et les épices.
Annuler.
Dans un grand bol, battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter la citrouille, l'eau et les œufs.
Bien mélanger.
Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les raisins secs et les noix.
Verser dans les moules et cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre (35 à 40 minutes).
Laisser refroidir 10 minutes, puis allumer la grille.
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