Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cuit, purée de potiron, 1 c. sucre, 1 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. d'huile de salade et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la citrouille, le sucre, l'huile et l'œuf dans un grand bol à mélanger. Battez bien.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf les noix.
Ajouter au mélange de citrouille en mélangeant bien.
Incorporer les noix.
Verser dans un moule à pain de 9 1/4 x 5 1/4 x 2 3/4 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Donne 1 pain.
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