Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 16 onces. purée de potiron, 2 œufs, 1/2 c. d'huile et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 350°; graisser 2 moules à pain.
Mélanger le sucre, la citrouille et les œufs dans un grand bol.
Battre jusqu'à homogénéité.
Ajouter l'huile et battre.
Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Incorporer les raisins secs.
Remplissez les casseroles aux 3/4.
Cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Apprécier.
Peut être congelé.
Donne deux pains de 1 livre.
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