Pan De Calabaza
El pan de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 1/2 c. aceite de mazola, 4 huevos, 2 c. calabaza y 3 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir el azúcar y el aceite.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo entre ellos.
Agrega la calabaza y bate.
Tamice los ingredientes secos y agréguelos a la primera mezcla.
Agrega las pasas y las nueces.
Engrase 3 moldes para pan y llénelos hasta la mitad.
Hornear a 350° durante 50 minutos.
El pan es de color marrón oscuro y húmedo.
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