Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. sucre, 3 1/2 c. farine, 2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 2 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez les œufs, le potiron, l'huile, l'eau et le rhum.
Mélanger avec les ingrédients secs en mélangeant bien.
Incorporer les pacanes et les raisins secs.
Cuire au four dans deux moules à cake pendant 45 à 60 minutes à 325°.
Le pain se détache des côtés du moule une fois cuit et un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
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