Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. d'huile, 4 œufs battus, 1 boîte de citrouille (16 oz), 3 c. sucre et 3 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger l'huile et les œufs; mélanger jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter le sucre jusqu'à consistance lisse.
Mélangez le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade.
Mélanger jusqu'à homogénéité.
Ajouter le potiron, puis tamiser progressivement la farine.
Ajoutez ensuite les noix, les pacanes ou les raisins secs.
Bien mélanger.
Verser dans des moules à pain à moitié pleins.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes.
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