Muffins au son de citrouille

Mélanger les céréales de son, la citrouille, le lait, le sirop de maïs et les blancs d'œufs dans un bol et réserver.

Mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique et ajouter au premier bol d'ingrédients, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Ajouter les raisins secs.

Étaler la pâte dans un moule à muffins de 12 sections enduit d'un enduit à cuisson.

Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.