Pulao(Pilaf)
Pulao (Pilaf) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. riz basmati, 2 c. d'huile, 3 cardamome verte, 2 clous de girofle et 3 grains de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Lavez le riz deux fois et laissez-le de côté.
Faites chauffer l'huile dans une casserole. Ajoutez la cardamome, les clous de girofle et les grains de poivre.
Faire frire environ 1 minute. Ajouter le riz et faire sauter encore 2 minutes.
Ajouter du sel et de l'eau; baisser le feu.
(À ce stade, vous pouvez ajouter des pois chiches ou des pois verts si vous le souhaitez.)
Couvrir et laisser mijoter à feu très doux jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
🍷 Accords Parfaits
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