パッフィングクラブ
メリーランド州南部ではカニをたくさん食べます。これは、残ったカニの身を利用する興味深い方法です（私たちは自分たちで選びました）。このレシピをどこで入手したか覚えていません。高品質の低温殺菌カニ肉の缶詰を使用することもできます。いずれにしても、このレシピはゲストを驚かせるでしょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
1-1/2クォートのグラタン皿にバターを塗ります。
鍋にバターを中火で溶かします。
小麦粉を少しずつ加えて混ぜ、約5分間調理します（混合物が茶色になり始めたら火を弱めます）。
熱い牛乳をゆっくりと混ぜ合わせ、常にかき混ぜながら混合物が沸騰するまで加熱します。
火から下ろし、少なくとも5分間冷まします（そうしないと、混合物に卵を加えると調理されてしまいます）。
冷ましたソースに溶き卵黄を混ぜます。
マヨネーズを混ぜ合わせます。
カニ身を加え、塩、コショウ、カイエンペッパー、®シーズニング（使用する場合）で味を調えます。
溶き卵白を軽く混ぜ合わせます。
準備しておいたグラタン皿に注ぎます。
パプリカをまぶします。
きつね色になって膨らむまで約20分焼きます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す