Pastel De Pudín
Este es un pastel amarillo o blanco en el que se hacen agujeros después de hornearlo y se le cubre con pudín de chocolate, lo que hace que parezca que tiene rayas cuando se corta.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Prepare y hornee la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete para un pastel de 9x13 pulgadas.
Retire el pastel del horno.
Haga agujeros a la vez a través del pastel hacia el molde con el mango redondo de una cuchara de madera.
Los agujeros deben estar a intervalos de 1 pulgada.
Combine la mezcla de pudín con el azúcar glas y agregue gradualmente la leche.
Batir con batidora eléctrica a velocidad baja durante no más de 1 minuto.
No batir demasiado.
Rápidamente, antes de que el pudín se espese, vierta aproximadamente la mitad del pudín fino de manera uniforme sobre el pastel tibio y en los agujeros. (Esto formará las rayas en el pastel). Deje que el pudín restante se espese un poco, luego vierta sobre la parte superior y extiéndalo para glasear la parte superior del pastel.
Enfríe durante al menos 1 hora antes de servir.
Guarde las sobras en el refrigerador.
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