Pudding-Poke-Kuchen

Bereiten Sie die Kuchenmischung gemäß den Anweisungen in der Packung für einen 9 x 13 Zoll großen Kuchen vor und backen Sie ihn.

Kuchen aus dem Ofen nehmen.

Stechen Sie mit dem runden Griff eines Holzlöffels sofort Löcher in den Kuchen und in die Form.

Die Löcher sollten einen Abstand von 1 Zoll haben.

Die Puddingmischung mit dem Puderzucker vermischen und nach und nach die Milch unterrühren.

Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit nicht länger als 1 Minute schlagen.

Nicht zu viel schlagen.

Bevor der Pudding eindickt, zügig etwa die Hälfte des dünnen Puddings gleichmäßig über den warmen Kuchen und in die Löcher gießen. (Dadurch entstehen Streifen im Kuchen.) Lassen Sie den restlichen Pudding leicht eindicken, löffeln Sie ihn dann darüber und verteilen Sie ihn, um die Oberseite des Kuchens zu bereifen.

Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Reste im Kühlschrank aufbewahren.