"Psita Kolokithakia" - Calabacín Relleno
"Psita Kolokithakia": el calabacín relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 calabacines medianos, 1 libra de carne molida, 1 cebolla mediana, picada fina, 1/4 c. aceite de oliva y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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👨🍳 Instrucciones
Saltee la carne hasta que esté ligeramente dorada; agregue los siguientes 5 ingredientes más los condimentos y mezcle.
Rellenar calabacines.
Hornea con 1 taza de agua y espolvorea con el jugo de 1 limón.
Hornee de 1 a 1 1/2 horas a 375°.
🍷 Maridajes Perfectos
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