Tarte aux Pruneaux
Prune Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 croûte non cuite, des pruneaux, 2 1/2 c. lait, 2/3 c. sucre et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les pruneaux.
Ajoutez du sucre au goût.
Épépiner et écraser les pruneaux.
Couvrez simplement le fond de la croûte.
Battre les œufs; ajouter le sucre, le beurre, la farine, le sel, le lait et la vanille.
Remplissez la croûte de crème anglaise.
Cuire au four à 400° pendant quelques minutes jusqu'à ce que la crème commence à prendre.
Baisser la température à 200° et cuire au four jusqu'à cuisson complète (environ une heure).
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