Pain de Récolte aux Pruneaux
Le pain aux pruneaux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. eau tiède, 2 pqt. levure sèche, 1 1/4 c. lait tiède, 1/4 c. miel et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez soigneusement l'eau tiède, la levure sèche, le lait, le miel, le sel, l'huile végétale et les œufs.
Utilisez 1/4 tasse de farine pour draguer les pruneaux.
Mélanger les ingrédients secs et ajouter au liquide.
Ajoutez les pruneaux et les noix.
Pétrir pendant plusieurs minutes.
Placer dans un moule à pain graissé.
Laisser lever environ 1 heure.
Frappez.
Laisser lever à nouveau environ 1/2 heure.
Cuire au four à 350° environ 30 minutes.
Un excellent petit-déjeuner de vacances.
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