Pastel de ciruelas pasas
Prune Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. aceite wesson, 1 1/2 c. azúcar, 2 c. harina tamizada y 1 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Licue el azúcar y el aceite; agrega los huevos.
Mezclar bien.
Agrega la leche y los ingredientes secos tamizados poco a poco.
Agrega la vainilla, las ciruelas pasas y las nueces. Hornee a 300° en un molde sin engrasar durante 1 hora.
Dejar en la sartén hasta servir.
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