Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. weißer Zucker, ca. Salatöl, Eier, gut geschlagen, ca. Marmelade und c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl, Gewürze, Soda und Salz vermischen.
Zucker und Öl vermischen, dann Eier hinzufügen.
Milch abwechselnd mit der Trockenmasse zu Öl und Zucker verrühren.
Pflaumen, Marmelade und Nüsse hinzufügen.
In einer Röhrenkuchenform 1 1/2 Stunden bei 300° bis 325° backen.
Sie können es mit Buttermilchglasur glasieren.
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