Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Mehl, 1 TL. Soda, 1/4 TL. Salz, 1/2 TL. Nelken und 1 TL. Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl einmal sieben, abmessen, Soda, Salz und Gewürze hinzufügen; 3 Mal zusammen sieben.
Cremeverkürzung; Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie ihn nach jeder Zugabe gründlich durch, bis er leicht und locker ist.
Eier und Pflaumen hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie abwechselnd Mehl und Milch hinzu, jeweils eine kleine Menge (ca. 1/3 auf einmal) und schlagen Sie nach jeder Zugabe um.
In zwei gefettete und bemehlte 9-Zoll-Kuchenformen verwandeln.
40 Minuten bei 375° backen.
Mit gekochtem Zuckerguss oder Mokka-Zuckerguss einfrieren.
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