Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Wessonöl, ca. Zucker, ca. Buttermilch, Eier, gut geschlagen und c. Mehl, gesiebt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Öl und Zucker schaumig rühren; geschlagene Eier hinzufügen.
Gesiebte trockene Zutaten wie Mehl und Gewürze abwechselnd mit Buttermilch zur Mischung hinzufügen.
Pflaumen und Nüsse unterheben.
1 Stunde lang bei 350° in der Röhrenform backen.
Eis mit Buttermilch-Zuckerguss.
Gut, wenn es ein paar Tage lang eingewickelt oder versiegelt im Kuchenformer aufbewahrt wird.
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