Bouffées Proteena

Purée Proteena.

Ajouter les oignons et l'assaisonnement.

Ajoutez suffisamment de mayonnaise et de vinaigrette pour salade de chou pour rendre le tout assez moelleux.

Travaillez le mélange avec vos mains en le pressant entre vos doigts. Continuez à le travailler jusqu'à ce que les morceaux soient très fins.

Laissez reposer un moment.

Peut être conservé au réfrigérateur plusieurs jours.

Servir comme tartinade à sandwich ou dans de petites coquilles de choux à la crème.