Côtes De Boeuf
Les côtes levées de bœuf sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de rôti de côte de bœuf (première coupe et prêt au four), 1 c. moutarde sèche, 1 c. paprika, gousses d'ail pelées et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Avoir le rôti au réfrigérateur ou à température ambiante.
Faites de petites coupes dans la viande à côté du gras avec un petit couteau d'office bien aiguisé.
Insérez les gousses d'ail.
Mélanger le sel, le poivre, la moutarde et le paprika. Frotter la surface coupée et le gras de la viande.
🍷 Accords Parfaits
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