Rôti de côte de bœuf

Rôti de côte de bœuf

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Le rôti de côtes de bœuf est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. sauce Worcestershire et 1 (5 à 6 lb) de rôti de côte de bœuf (à température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Verser la sauce Worcestershire sur le rôti.

Placer le rôti sur une grille dans une lèchefrite.

Cuire au four à 550° pendant 6 minutes.

Réduire le feu à 350° et cuire au four 18 à 20 minutes par livre.

Ce sera moyennement rare.

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