プライムリブとオージュ

Name: プライムリブとオージュ
Ingredients: 1 (10 to 12 lb.) リブアイ; 油に刻んだニンニク; 黒胡椒; 塩; 良い牛肉ベース

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プライムリブとオージュは簡単なディナーです。リブアイ 1 枚（10 ～ 12 ポンド）、刻んだニンニクの油漬け、黒胡椒、塩、上質な牛肉ベースで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 (10 to 12 lb.) リブアイ

油に刻んだニンニク

黒胡椒

塩

良い牛肉ベース

👨‍🍳 作り方

リブアイ全体を天板に置きます。

刻んだニンニクを両面にたっぷりとこすり付けます。

両面に黒胡椒をふり、軽く塩をします。

脂肪面を上にして350°で45分間焼き、その後温度を175°に下げ、ミディアムレアの場合は4時間、ミディアムミディアムウェルの場合は6時間調理します。

🍷 完璧なペアリング