Boulettes de viande piquantes
Les boulettes de viande de Barbarie sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. riz non cuit, 1/4 c. oignon haché, 2 c. persil émincé et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger tous les ingrédients, sauf la soupe aux tomates et l'eau.
Bien mélanger.
Façonner en petites boules d'environ 1 pouce de diamètre et mettre dans une cocotte de 1 litre.
Mélangez la soupe et l'eau et versez sur les boulettes de viande.
Couvrir et cuire à four modéré à 350° pendant 30 minutes.
Découvrir et cuire encore 30 minutes.
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