Brezelsalat
Brezelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 2/3 c. Brezeln zerkleinert, 1/4 c. Zucker, 8 EL. Butter (1 Stange), geschmolzen, 8 oz. weicher Frischkäse und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 350° vorheizen. Brezeln, 1/4 Tasse Zucker und zerlassene Butter vermischen.
In einer 8 x 12 Zoll großen Glasauflaufform verteilen und 10 Minuten backen.
Käse und Zucker. Schlagsahne unterrühren.
Vorsichtig auf der abgekühlten Brezelkruste verteilen und kalt stellen.
Zur Gelatine kochendes Wasser hinzufügen.
Kühlen, bis es eindickt. Aufgetaute Erdbeeren unterrühren.
Über die Käseschicht gießen und kalt stellen, bis die Masse fest ist.
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