Brezelsalat
Brezelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter oder Margarine, 3/4 c. plus 3 EL. Zucker, 2 2/3 c. zerkleinerte Brezelstangen, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse und 1 c. Sahne, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Butter und 3 EL Zucker schaumig rühren. Zerkleinerte Brezeln hinzufügen und in eine 9 x 13 x 2 Zoll große Pfanne tupfen.
10 Minuten backen.
Gründlich abkühlen lassen.
3/4 Tasse Zucker und Frischkäse schaumig schlagen. Schlagsahne hinzufügen und über die Brezelmischung verteilen.
Gelatine in kochendem Wasser auflösen und geschnittene Erdbeeren untermischen.
Über die Frischkäsemischung gießen.
Etwa 4 Stunden im Kühlschrank lagern, bis es fest ist.
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