Préparez à l'avance la purée de pommes de terre
Préparez-vous à l’avance La purée de pommes de terre est un dîner facile. Composée de pommes de terre, de lait chaud, de beurre et d'1 œuf séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Pour des "Mashies" qui restent onctueuses, écrasez les pommes de terre avec du lait tiède, du beurre et un jaune d'oeuf.
Fouettez un blanc d'œuf et incorporez-le aux pommes de terre.
Placer dans une cocotte beurrée et parsemer de beurre.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
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